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ほおばりごはん


思わずほおばりたくなるようなごはんを目指し、日々台所に立っています。夢はいつか小さな食堂を開くこと。
by hobarigohan
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今日の夜ごはん。

献立

今日の夜ごはん。_e0241455_19163339.jpg



・きゃべつとアンチョビのパスタ
・高野豆腐煮
・長いものぬか漬け
・さつまいものポタージュ


不覚にもお米を切らしてしまったので、今日はめずらしくパスタで夜ごはん。
きゃべつとアンチョビの組み合わせはシンプルで簡単でとってもおいしい!

さつまいものポタージュもさつまいも、玉ねぎ、牛乳、塩こしょうの味付けのみ。
コンソメや生クリームを使わなくても濃厚ポタージュが簡単に出来ます。

こういう簡単でおいしいごはんを自分なりに考えて伝えて(といったらおこがましいですが。。)いけたらと思います。
# by hobarigohan | 2012-02-01 23:15 | ほおばりごはん

花嫁さんへの贈り物。

先日、前の職場のかわいいかわいい後輩が結婚式を挙げました。

とても仲のいい職場だったので、式に出席しない人たちにもお祝いの言葉を書いてもらって、プレゼントしようと思いました。

でも色紙だったら何度かあげているし、もっと違う形であげられないかな。。と思いついたのが、レシピブック。

花嫁に是非作って欲しいレシピを思い思いに書いてもらい、メッセージも添えてひとつのレシピブックを作りました。

それぞれ個性が出ていて、とても面白いものが出来ました。
絵が上手な子には、似顔絵を描いてもらって。。
協力してくれたみんなに感謝です。

花嫁さんへの贈り物。_e0241455_18585691.jpg


花嫁さんへの贈り物。_e0241455_1859138.jpg


花嫁さんへの贈り物。_e0241455_196282.jpg


ちょっと、いやかなり?わたし好みにしてしまいましたが、
どうしてもこのうれしい気持ちを形にして贈りたかったのです。

花嫁さんも喜んでくれました。

あらためて心から、おめでとう!
# by hobarigohan | 2012-02-01 18:48 | 暮らし

ハンガーと洋服かけ。

ハンガーと洋服かけ。_e0241455_18445177.jpg


最近、家に来るお客様が多くなってきたので、雑貨屋さんで洋服かけを買ってきて壁に付けました。

ハンガーは針金ハンガーに布を巻いて、洋服がずり落ちないように。。
# by hobarigohan | 2012-02-01 18:41 | 暮らし

今日の夜ごはん。

献立

今日の夜ごはん。_e0241455_19105668.jpg



・クリームシチュー
・長いものサラダ


今日は2人ともくたびれ気味なので、簡単にごはん。

ストックしていたホワイトソースをのばして、具だくさんシチューにしました。
なたね油で作ったホワイトソースはバターを使ったものよりもあっさりしているので、疲れている時にもいいかも。。
# by hobarigohan | 2012-01-31 22:09 | ほおばりごはん

柑橘ピール。

柑橘ピール。_e0241455_954720.jpg



働いているお店には、いろいろな柑橘が並んでいます。

今日はいよかんの皮がたまってきたので、きび糖で煮てピールにしました。
ほろ苦いピールはチョコレートとも相性◎

バレンタインのお菓子づくりに使う予定です!
# by hobarigohan | 2012-01-31 16:51 | 保存食づくり


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